Barbecue feest

23-08-2016
Barbecue feest

Hittegolf in Nederland, dat betekent veel zon en warmte! Voor de meeste mensen is het nog vakantie, terwijl sommigen al hard aan het werk zijn of weer beginnen met school. Hoe dan ook, je hebt vast wel zin in een heerlijke barbecue met vrienden of familie.

Dus, waarschijnlijk is dit de laatste week dat je kan genieten van het heerlijke weer in Nederland. Dat wil je natuurlijk wel vieren met een (grote) groep vrienden, familie, collega's of buren. 
Hier krijg je nog wat leuke ideeën om te serveren en je barbecue wordt een waar feestje!

Begin bij het begin, de voorgerechten.

Een heerlijke spies van tomaten, mozzarella en basilicum.  
Vergeet de satéstokjes niet, deze kan je ook gebruiken voor de volgende recepten. 

TIP: Ook leuk om zelf groenten te oogsten, verser kan niet.
Kijk hier voor andere groenteplanten.

 

 

Pastasalade met vlees
Laat het vlees weg voor vegetariërs
Je hebt hiervoor nodig:

  • 100 gram Vlinderpasta 
  • 50 gram ijsbergsla
  • 4 gebakken spekblokjes  
  • 3 tomaten
  • Een dressing naar keuze om het af te maken.

TIP: eventueel nog toe te voegen: 1 kleine rode ui.

Deze gerechten kunnen natuurlijk ook worden geserveerd bij het hoofdgerecht.

Hoofdgerechten
Er is keuze uit vlees of vis

Vlees
* Kip gebakken in bier en honing.

Benodigdheden:

- 4 kippenborsten 
- Koriander
- 3 teentjes knoflook
- 1 cup mosterd
- 1/3 cup honing
- 1 rode peper (zo klein mogelijk snijden)
- Olijfolie
En niet te ontbreken natuurlijk, BIER!

 

Vis
* Zalm met citroenschijfjes

Benodigdheden:

  • 1 zalm van 200 gram, gesneden in stukjes
  • 2 citroenen, heel dun gesneden.
  • 1 rode peper (zo klein mogelijk gesneden)
  • Olijfolie
  • Sesamzaadjes
  • Zout

En dan, toetjes
* Regenboog fruit spiesjes


Deze fruitspies is als regenboog opgemaakt, een mooie versiering om op te eten.
Hiervoor heb je nodig van beneden naar boven:

  • Blauwe druiven
  • Bosbossen
  • Groene druiven
  • Ananas 
  • Mandarijn
  • Framboos

Ook is fruit uit eigen tuin nog lekkerder.
Koop hier verschillende fruitplanten.

Watermeloen lolly

Alles wat je hiervoor nodig hebt, is een meloen.
Snijd hem in stukken zodat je driehoeken krijgt en rijg ze op een stokje, et voila! 

Nog geen barbecue of toe aan een nieuwe?
Wij hebben veel verschillende soorten en maten barbecues.
Vind er hier één die bij jou past.

Wij hopen dat je veel aan deze tips hebt en het eten lekker zal smaken.

 

 

Eet smakelijk!


 

Door Emma Kemp - mobiel